コラム

食・自然

◆◇塩竈リポート◇◆

みなさん、こんにちは。今日は、宮城県塩竈市をご紹介します♪ ^_^

 

塩竈市は、人口約5万人。宮城県でも有数の漁港で、生マグロの水揚げ、蒲鉾など魚肉練り製品の生産は日本一。また、1 km2あたりの寿司屋店舗数、人口あたりの寿司屋店舗数も日本一だそうです!^^

 

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宮城では10月より牡蠣の出荷が始まりました!まさにこれから「牡蠣」シーズン到来です!ランチは「牡蠣定食」。やっぱ牡蠣は上手いですね~♪

 

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あと、東北は日本酒もおいしくて、塩竈には「浦霞(うらかすみ)」が有名です。

 

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ほのかな香りとさっぱりとした後味。軽い旨味のある辛口で美味しいですよ~♪
是非、おススメです!^^
 
 
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