コラム

食・自然

★☆南三陸カキが世界ブランドへ☆★

南三陸町戸倉の志津川湾南部のカキ養殖場が、オランダに本部を置く「水産養殖管理協議会(ASC)」の国際認証を日本で初めて取得しました!今後、「南三陸戸倉っこかき」としてブランド化を図っていくそうです!

 

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この「南三陸戸倉っこかき」は、養殖いかだの台数を震災前より約3分の1にまで減らし、養分が1粒1粒に行き渡るようになったほか、カキの排せつ物が減って、水質が改善されたことなどが評価されました!

 

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ちなみに、南三陸町は、昨年10月に県内で初めて、環境に配慮した森林管理をしているとして国際NGO「森林管理協議会」(FSC)の認証も取得していますので、まさに、世界初の海と山のダブル国際認証取得!南三陸の自然の恵みを存分に活かした新しいまちづくりが始まります!^^

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